Halo semua, disini saya akan membagi resep untuk olahan jagung untuk sarapan bersama teman atau pun keluarga dirumah. Jagung merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan dalam berbagai menu makanan. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat yang bisa disantap bersama orang tersayang. Tekstur jagung yang khas dan rasanya yang manis menjadikannya salah satu makanan favorit keluarga. Jagung bukan hanya enak dimakan, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satunya adalah kandungan serat jagung yang dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Selain itu, jagung juga dianjurkan untuk anak-anak. Karena mengandung protein yang cocok untuk membantu pembentukan tulang dan otot pada anak. Aneka masakan bisa diolah dari jagung manis ini. Mulai dari makanan yang rasanya manis hingga asin dan asam yang bisa menggugah selera. Jagung juga bisa dimasak dengan berbagai cara agar tidak jenuh, seperti digoreng, direbus, dan digoreng.
Mesin yang digunakan untuk mengupas jagung dengan mudah dan cepat
Mesin pemipil jagung atau corn thresher adalah sebuah alat atau mesin yang dapat mempermudah proses pengupasan jagung. Cara pengolahannya adalah dengan menguliti atau membuang tongkol jagung. Mengupas jagung lebih mudah jika jagung yang dikupas dalam keadaan kering.
Proses pengeringan jagung dapat dilakukan dengan tangan atau dengan mesin atau mesin pengering jagung. Jagung pipilan kering dapat digunakan untuk berbagai aplikasi atau kegunaan. Sangat cocok sebagai makanan pokok manusia atau sebagai pakan ternak.
Olahan jagung untuk sarapan bersama
-
Olahan jagung untuk sarapan yaitu “tumis sosis jagung manis”
Bahan-bahan yang diperlukan :
– 3 cabai rawit
– Garam
– Gula
– Kecap jamur
– Kecap manis
– Saus tiram
– 2 sosis, iris tipis-tipis
– Merica
– Daun bawang, iris tipis
– 3 jagung muda (janten)
Cara membuatnya :
- Hal pertama yang harus dilakukan ialah tumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah, daun bawang dan sosis. Tumis hingga harum.
- Kemudian tambahkan kecap jamur, kecap manis, saus tiram dan garam, gula pasir, merica bubuk, aduk kembali sesuai selera.
- Setelah saus matang, masukkan jagung dan masala, aduk rata hingga warna jagung berubah menjadi kuning tua.
- Siap disajikan. Dan siap disantap bersama-sama.
-
Manfaat jagung untuk kesehatan
1. Jagung mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan
2. Mendukung kesehatan mata
3. Meningkatkan kepadatan tulang
4. Mencegah depresi
5. Mengontrol tekanan darah
6. Menghindari radikal bebas