Menyimpan Buah Agar Awet.Mengonsumsi buah buahan haruslah dijadikan sebuah kebiasaan atau rutinitas,karena buah memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita.Buah mengandung banyak mineral,vitamin serta nutrisi yang baik bagi tubuh manusia, di samping itu buah juga memiliki zat antioksidan yang baik untuk menangani radikal bebas ,Akan tetapi ketika mengonsumsi buah buahan kita juga harus memastikan bahwa buah yang kita konsumsi adalah buah yang segar agar dapat memberikan manfaat ekstra dan tidak berdampak buruk bagi kesehatan tubuh kita,lalu bagaimana kah cara menyimpan buah agar tetap segar dan awet atau tahan lama?mari simak penjelasan di bawah ini
1.Beli Secukupnya
Ketika kalian membeli buah buahan pastikan kalian membeli dengan jumlah sewajarnya saja ,karea ketika kalian membeli buah dalam jumlah banyak kalian juga harus memikirkan tentang tempat penyimpanannya selain itu buah juga dapat mengalami pembusukan apabila tidak segera di konsumsi,maka dari itu cara pertama yang dapat kalian lakukan agar dapat menyimpan buah tetap segar dan awet atau tahan lama adalah dengan cara membeli secukupnya dan sewajarnya saja
2.Hindari Memar
Ketika kalian membeli buah buahan cara yang dapat kalian untuk tetap mempertahankan kesegaran buah adalah dengan memilih dan membeli buah yang tidak mengalami memar,di karenakan buah yang mengalami memar cenderung mengalami proses pembusukan lebih cepat dan apabila itu terjadi maka kalian harus segera mengonsumsi buah tersebut
3.Beli Dalam Keadaan Segar
Ketika kalian membeli buah kalian harus membeli buah yang masih dalam kondisi yang segar,kalian dapat melihat dan mengetahui buah yang segar dan yang tidak dengan car yang cukup mudah,pertama sudah di jelaskan di poin sebelumnya yaitu hindari buah yang mengalami memar,cara yang kedua adalah perhatikan warna buah,buah yang segar cenderung memiliki warna yang cerah ataupun terang sedangkan buah yang sudah memasuki proses pembusukan biasanya akan memiliki tekstur yang sedikit lunak,memiliki memar dan warnanya yang biasanya mulai pucat atau semakin terang ,di samping itu buah yang tidak segar lagi biasanya mengeluarkan aroma tak sedap
4.Cuci Buah Terlebih Dahulu
Beberapa buah memang tidak perlu di cuci lagi ketika akan disimpan ,namun buah yang memiliki ukuran kecil seperti anggur,kelengkeng,duku dan lain sebagainya di sarankan untuk di cuci terlebih dahulu sebelum di simpan,setelah itu keringkan buah hingga benar benar kering,nah jika kalian tidak dapat memastikan bahwa buah tersebut akan cepat kering lebih baik kalian tidak mencucinya,karena kelembaban dapat menyebabkan buah menjadi lebih cepat mengalami proses pembusukan,setelah buah di cuci ataupun tidak sebelum di simpan pastikan kalian menyortir buah terlebih dahulu,pisahkan buah yang belum matang dengan buah yang lebih matang,pisahkan buah yang memar dan yang belum memar begitu seterusnya
Upayakan kalian mengonsumsi buah yang matang terlebih dahulu,karena buah yang sudah matang dapat mengalami proses pembususkan apabila tidak segera di konsumsi selain itu buah yang sudah mengalami proses pembusukan dapat mempercepat buah lain di sekitarnya untuk mengalami proses pembusukan juga
5.Tempat Penyimpanan
Tempat Penyimpanan buah tentu harus di perhatikan,yang pertama adalah pastikan tempat penyimpanan kering dan memiliki sirkulasi udara yang cukup , simpan buah di dalam wadah, sebelum itu berikan lapisan pelindung untuk menghindari memar pada buah,ketika ada salah satu buah yang mengalami memar segera pisahkan dari buah yang lainnya. Jangan simpan buah dalam plastik karena tidak memiliki sirkulasi udara yang cukup sehingga dapat mempercepat proses pembusukan
6.Pisang
Pisang adalah salah satu buah yang paling mudah mengalami memar,oleh karena itu kita mungkin hanya bisa menyimpan pisang selama 2 hari saja,namun ketika mendapatkan pisang yang belum matang kalian bisa menyimpan buah ini selama satu minggu hingga matang sempurna.Oleh karena itu kalian harus menaruh perhatian ekstra ketika kalian membeli buah yang satu ini
7.Jeruk dan Lemon
Untuk buah jeruk ataupun sejenisnya dapat bertahan lebih dari 10 hari apabila di biarkan dalam ruangan terbuka, dan apabila terdapat jamur pada kulitnya cukup di bersihkan menggunakan cairan pemutih,buah ini bisa bertahan sampai satu bulan apabila di simpan di dalam kertas timah,namun kalian perlu memastikan bahwa buah dalam keadaan yang benar benar kering
8.Alpukat
Alpukat merupakan salah satu buah yang cepat matang. Buah alpukat dapat hanya dengan disimpan di dalam beras atau wadah yang tertutup. Jadi terkadang beberapa orang membeli alpukat yang belum matang untuk dapat dinikmati dalam janga waktu lama.Lalu, bagaimana cara menyimpan alpukat yang baik agar tidak cepat matang?
Kalian perlu menyiapkan kantong plastik yang kedap udara untuk melakukan hal ini. Masukkan alpukat kedalam kantong , Keluarkan seluruh udara yang di dalamnya, dan jangan biarkan oksigen masuk. Hal ini bisa membuat proses pematangan berjalan lebih lambat. Terakhir letakkan buah yang telah terbungkus tersebut di dalam kulkas. Udara dingin juga bisa menghambat alpukat cepat matang.