Cara Membuat Kopi Yang Enak

Cara membuat kopi yang enak

Cara membuat kopi yang enak. Kopi adalah minuman yang sering dikonsumsi oleh masyarakat, minuman ini biasanya diminum saat sarapan maupun siang hari. Rasanya pahit dan tidak semua orang menyukainya, orang ini meliputi anak-anak atau orang yang tidak suka rasa pahit. Kamu dapat memvariasikan kopi dengan minuman lain seperti susu, air putih, bahkan jus buah.

Khasiat yang dimiliki oleh kopi sangat banyak diantaranya dapat menyebuhkan rasa ngantuk ketika kerja, menurunkan berat badan, meningkatkan stamina dan energi, dan masih banyak lainnya. Selain menjadi minuman, kopi juga bisa dibuat menjadi makanan contohnya roti, kue, puding, dan makanan enak lainnya. Nah berikut ini penjelasan cara membuat atau mengolah kopi menjadi makanan dan minuman yang lezat dan tidak membosankan.

Cara Membuat Kopi Yang Enak

Cara membuat kopi yang enak

Kopi dapat kamu olah menjadi makanan atau minuman seperti yang telah dijelaskan diawal. Berikut ini merupakan berbagai macam olahan makanan dan minuman dari kopi.

1. Ice Americano

Bahan-bahan :

  • Biji kopi
  • Gula
  • Air
  • Es batu

Cara Membuatnya :

  1. Masukkan biji kopi yang sudah diroast kedalam mesin giling kopi atau grinder.
  2. Giling kopi dan masukkan kedalam portafilter kopi dan padatkan menggunakan temper.
  3. Setelah itu masukkan atau kunci portafilter dimesin espresso.
  4. Taruh gelas ukur dibawah portafilter untuk menampung espresso yang sudah jadi.
  5. Hidupkan mesinnya dan tunggu sampai espressonya keluar semuannya.
  6. Setelah espresso tertampung didalam gelas ukur, siapkan gelas yang diisi air putih dan es batu.
  7. Masukkan semua esspreso kedalam segelas air putih dan esbatu.
  8. Tambahkan gula jika kamu tidak terlalu suka kopi yang pahit dan strong.

2. Kopi Vietnam

Bahan-bahan :

  • Kopi bubuk jenis robusta
  • Susu kental manis
  • Air
  • Vietnam drip

Cara Membuatnya :

  1. Siapkan gelas dan tuangkan susu kental manis secukupnya.
  2. Kemudian rebus air putih sampai panas dan mendidih.
  3. Masukkan kopi bubuk kedalam vietnam drip dan pasang filternya.
  4. Tekan sedikit filternya jangan terlalu kencang agar kopi tidak lama turunnya.
  5. Letakkan vietnam drip katas gelas yang sudah diisi susu kental manis.
  6. Lalu tuangkan air panas kedalam vietnam drip secara perlahan.
  7. Angkat bila kopinya sudah turun dan aduk sampai tercampur.
  8. Kopi vietnam siap disajikan, buat roti tawar panggang untuk menikmatinya.

3. Cappucino coffee

Bahan-bahan :

  • Biji kopi arabica
  • Susu
  • Air

Cara Membuatnya :

  1. Masukan biji kopi kedalam mesin penggiling atau grinder coffee.
  2. Kemudian giling dan taruh bubuk kopi di dalam portafilter.
  3. Temp atau padatkan bubuk kopi pakai temper sampai benar-benar padat.
  4. Lalu portafilter di kunci pada mesin espresso dan beri gelas ukur dibawahnya.
  5. Hidupkan mesinnya dan tunggu sampai keluar espressonya.
  6. Setelah itu masukkan susu kedalam pitcher dan stem menggunakan staeamer.
  7. Steam sampai susunya kental atau memiliki foam diatasnya.
  8. Kemudian espresso dituang kedalam cangkir cappucino.
  9. Setelah itu goyangkan sedikit pitcher berisi susu.
  10. Tuang perlahan susunya kedalam espresso agar foam berada diatas.
  11. Nah cappucino siap disajikan, aduk terlebih dahulu atau ditambah gula lebih enak.

4. Coffee Bun / Roti Kopi

Bahan roti :

  • Tepung terigu pro tinggi
  • Air
  • Gula pasir
  • Ragi
  • Garam
  • Mentega tawar

Bahan untuk topping :

  • Kopi bubuk instan
  • Air panas
  • Mentega
  • Gula halus
  • Telur
  • Tepung terigu

Cara Membuatnya :

  1. Siapkan mixer atau wadah dan masukkan tepung terigunya.
  2. Kemudian dilanjut masukkan gula dan ragi.
  3. Diaduk dengan kecepatan sedang sampai tercampur saja.
  4. Sambil tepung diaduk, masukkan telur dan air dingin secara perlahan.
  5. Aduk sampai adonan tercampur dan kalis.
  6. Setelah adonan kalis,  masukkan mentega tawar dan aduk kembali.
  7. Kemudian adonan di dikeluarkan dan ditambah garam sejumput.
  8. Adon kembali menggunakan tangan dengan cara ditarik-tarik sedikit.
  9. Setelah itu masukkan kembali di wadah dan tutup pakai kain selama 30 menit.
  10. Sambil menunggu adonan menggembang, siapkan kopi bubuk dan beri sedikit air panas.
  11. Aduk sampai rata dan sisihkan.
  12. Masukkan mentega dan gula halus, setelah itu aduk rata.
  13. Campur dengan telur dan aduk sampai tercampur saja.
  14. Setelah tercampur masukkan kopi dan tepung, aduk sampai mengental.
  15. Masukkan topping kedalam plastik segitiga atau piping bag.
  16. Setelah adonan roti mengembang, keluarkan dari wadah dan kempeskan anginnya.
  17. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulat bulatkan.
  18. Setelah dibulatkan tutup kembali selama 15 menit.
  19. Setelah adonan sedikit mengembag pipihkan dan isi menggunakan mentega beku.
  20. Bulatkan dan susun di atas loyang yang diolesi mentega.
  21. Tutup kembali selama 15 menit lagi, dan setelah mengembang beri topping diatasnya.
  22. Beri topping secara melingkar dan hanya diatasnya saja.
  23. Setelah itu panggang sampai kering dan menggembang.
  24. Keluarkan roti dari oven jika sudah matang dan sedikit hentakkan loyangnya.
  25. Tunggu agak dingin dan siap dimakan.

Nah itu tadi merupakan penjelasan mengenai cara membuat olahan dari kopi yang enak dan dapat kamu coba dirumah. Bahan dan takaran pada resep diatas dapat kam sesuaikan dengan seleramu. Semoga bermanfaat dan membantu terimakasih.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *