cara buat puding coklat yang lezat dan mudah untuk Moms praktikan di rumah.Yuk simak ulsannya!
Pudding merupakan salah satu makanan yang paling banyak di sukai oleh banyak orang.Rasanya yang manis serta teksturnya yang lembut dan berebagai varian rasanya sudah berhasil membuat orang-orang selalu ingin mencicipinya untuk di jadikan hidangan penutup.
1. Cara Buat Puding coklat Susu
Bahan-bahan pembuatannya:
- Siapkan1 bungkus agar-agar cokelat
- 3 buah gelas air
- 1 bungkus susu cair yang cokelat
- 200 gram dark chocolate, yang sudah di lelehkan
- 5 sdm gula pasir
Cara Pembuatannya:
- Pertama tuangkan agar-agar ke dalam panci,kemudian tambahkan dengan sedikit air dan tungkan sedikit demi sedikit airnya lalu aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
- Tambahkan juga dengan susu cair dan gula pasir.
- Masak dengan suhu api yang rendah dan sambil terus diaduk sehingga gulanya larut.
- Sebelum agar-agarnya mendidih, Anda masukkan dark chocolatenya, kemudian aduk lagi sampai semuanya benar-benar tercampur rata.
- Kemudian biarkan sampai mendidih, lalu segera Anda angkat dan langsung tuangkan ke dalam cetakan puding yang sudah di sediakan.
- Setelah itu langsung masukkan ke dalam lemari es untuk di dinginkan.
- Keluarkan dan pudingnya sipa di sajikan.
Kunjungi juga ; Mesin pembuatn cokelat dari kakao
2. Puding Cokelat Roti Tawar
Bahan-Bahan Pembuatannya:
- Siapkan 5 lembar roti tawar
- 100 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instan
- 200 gram gula pasir
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok the garam
- 200 gram cokelat masak pekat
- Siapkan 20 gram kuning telur
Cara Pembuatannya:
- Pertama blender semua bahan-bahannya yaitu roti tawar, susu cair, agar-agar bubuk, jeli instan, gula pasir, cokelat bubuk dan garam.
- Kemudian masak di atas api dengan suhu yang kecil sambil terus di aduk hingga kecil sambil terus di aduk hingga mendidih.
- Masukkan cokelat dan di aduk sampai cokelatnya larut,setelah mendidih jangan lupa untuk matikan apinya.
- Ambil sedikit adonannya,kemudian masukkan kuning telurnya lalu aduk sampai bahannya tercampur rata.
- Masukkan kembali ke dalam panci, dan di aduk dengan cepat yah.
- Nyalakan apinya, kemudian aduk lagi sampai meletup-letup.
- Kemudian tuangkan adonannya ke dalam Loyang yang berdiameter 20 cm, lalu dinginkan dan masukan ke dalam kulkas.
- Keluarkan dan sajikan kalau sudah dingin.
3.Cara Buat Puding Cokelat Oreo
Bahan-bahan Pembuatannya:
- Siapkan 1 liter susu cokelat
- 1 sachet nutrijel cokelat
- 1 sachet chocolatos
- 6 sdm gula pasir
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- 10 keping biskuit oreo
Cara pembuatannya:
- Pertama ambil 3 sdm susu coklat dan 1 sdm tepung maizena,kemudian sisihkan terlebih dahulu.
- Ambil biskuit oreonya, pisahkan krimnya, susun oreonya berjajar di dasar loyang cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air matang, supaya nantinya pudding mudah untuk dilepas.
- Kemudian masukan susu cokelat, chocolatos, bubuk nutrijel, cokelat bubuk, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk lagi sampai semua bahannya tercampur rata pastikan untuk setiap bahannya tidak ada yang menggumpal.
- Masak di atas api yang suhunya rendah sambil terus diaduk dan setelah agak beruap masukkan lagi dengan larutan tepung maizenanya dan aduk lagi sampai semuanya mendidih.
- Masukkan ke dalam cetakan, tuang secara perlahan yah agar biskuit oreo yang tadinya rapi tidak mengembang.
- Dinginkan di dalam kulkas,keluarkan dan siap untuk di sajikan.
4. Puding Cokelat Lapis Vanila
Bahan-bahan Pembuatannya:
Untuk Puding Cokelat:
- Siapkan 1 bungkus agar-agar cokelat
- 100 gram gula pasir
- 3 sachet kental manis rasa cokelat
- 800 ml air
Untuk Puding Vanila:
- Siapkan 1 bungkus agar-agar rasa plain
- 100 gram gula pasir
- 3 sachet susu kental manis rasa vanila
- 800 ml air
Vla pudding:
- Anda bisa menggunakan vla instan
Cara Pembuatannya:
- Pertama, buat puding vanilanya terlebih dahulu, setelah matang masukkan ke loyang, dan biarkan menjadi dingin.
- Sambil menunggu pudding vanilanya agak dingin. Anda bisa langsung membuat puding cokelatnya. Setelah puding cokelatnya matang Anda bisa langsung tuangkan ke atas puding vanila. Sebelum itu pastikan Anda terlebih dahulu puding vanilanya sudah setengah beku supaya kedua pudingnya tidak tercampur. Kemudian Anda bisa langsung tuangkan sedikit demi sedikit.
- Kemudian masukan pudingnya ke dalam kulkas.
- Keluarkan dan pudingnya siap untuk di sajikan.
5. Puding Cokelat Original
Bahan-bahan pembuatannya:
- Siapkan 500 ml susu cair
- 40 ml cream (whipping cream)
- 50 gr cokelat pahit
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung jagung
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanila essence
- 100 gr gula pasir
Cara Pembuatannya:
- Pertama masukan semua bahan dalam panci,kemudian aduk hingga semua bahannya tercampur rata lalu Anda masak dengan api yang kecil.
- Aduk terus sampai adonanya sedikit mengental, kemudian masukkan krim dan diaduk lagi sampai semuanya tercampur rata.
- Kemudian masukkan ke dalam loyang, diamkan beberapa menit, lalu masukkan ke dalam kulkas untuk di dinginkan tunggu sampai membeku dan sajikan.
Demikan, semoga resep ini bisa membantu Moms untuk bisa praktikan di rumah.